2020年09月18日 13:05
山田食品産業は、新たに中食育事業をスタートし、「手打ちうどんシリーズ 第一弾 素うどん」を9月19日にリニューアルした通販サイト「おうち山田うどん」にて発売する。
同社は、「山田うどん食堂」、「かかしのラーメン」を関東エリア中心に165店舗（2019年4月1日現在）運営する外食レストラン企業。「手打ちうどんシリーズ 第一弾 素うどん」は、粉からではなく、うどんの玉を踏む、生地を伸ばして切る、茹でるという簡単なステップで、手打ちうどん体験ができる中食育キット。通常うどん粉に水を混ぜるところから行うキットが多いが、うどん玉の状態で届けるので、簡単かつより美味しく仕上がる。綿棒や打ち粉、ビニールシート、うどんの汁も全てセットになっているため、家庭で手軽に楽しめる。
キットの内容は、うどんの玉（大人2人前×2玉）、つゆ（大人1人前×4袋）、打ち粉（2袋）、カカシマーク入りオリジナル綿棒、ビニールシート、修了証書、社長からのお手紙。なお、同社通販サイトは、手打ちうどんシリーズ発売と同時（9月19日）にリニューアルし、「おうち山田うどん」という名称でスタートする。今後の商品展開としては、「第二弾きつねうどん」、「第三弾肉汁つけ麺」、「第四弾カレーうどん」の販売を予定。あわせて手打ちうどんキットを購入した人だけが購入できるオリジナルグッズも発売予定だ。
価格は2200円（税込）。
