2020年09月09日 14:27
Cake.jpは、ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」と提携、9月5日～20日にかけて行われる「第1回ヴィーガンケーキレシピコンテスト」の入賞レシピを商品化し、ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」にて販売する。
「ブイクック」は、ブイクックが運営する日本初のヴィーガンレシピ投稿サイト。ヴィーガンレシピ数1400を超え、毎月4万人が利用するプラットフォームを形成している。「Cake.jp」は、全国各地の洋菓子店と提携し、自宅はもちろんレストランや宿泊先、結婚式場、職場等どこへでも好きなケーキを届けるケーキ専門通販サイト。3000種類以上の商品をラインナップし、デザイン性の高いケーキやオーダーメイドケーキも手軽に注文できる。
誕生日やクリスマスなどのお祝いには欠かせないケーキ。しかし今の日本では、近くのケーキ屋さんで動物性不使用のヴィーガンケーキを購入することは難しいのが現状だ。そこで、全国からヴィーガンレシピが集まる「ブイクック」主催でコンテストを行うことによって多くのヴィーガンケーキを求める人へよりおいしいケーキレシピを届けることにした。更に、全国の人へ届けられるように受賞レシピの一部を商品化し、「Cake.jp」にて販売する。
レシピコンテストでは、プロ・アマ問わず、動物性食材（卵・乳製品・はちみつ・肉類・魚介類・ゼラチンなど）・白砂糖を使わないヴィーガンケーキのオリジナルレシピを募集している。
応募期間は9月5日10時～20日22時。結果発表＆ケーキ注文受付開始日は10月17日（予定）。
