2020年09月03日 18:57

FLOW TOKYOは、8月より東京都エリアを中心に、フードデリバリーに特化したゴーストキッチン事業「F/T Laboratory(エフティ ラボラトリ)」を開始した。

提供するのは、厳選された食材を使用した安心安全のお弁当。FLOW TOKYOが星つき人気レストランや高級老舗店など、数多くのコンサルティングを通じて得た、全国の生産者から毎日届く新鮮野菜などの食材を、素材の個性に合わせた調理法でじっくり丁寧にしあげた、手作り感あふれるメニューが特徴だ。F/T Laboratoryでは、最大1000食/1日の生産が可能で、この度のサービス拡大に伴い自社販売サイトにて法人・大型注文の受注をスタートした。また、F/T Laboratoryは飲食業界特有の課題を解決するプラットフォームとして、スタートアップブランドなどのサポート活動を目指す。

Pic&GO」は消化に負担のかからないラクト・オボ・ベジタリアンフードでお腹も身体も大満足。「キャロットロティ&ザクロとピスタチオのホワイトボックス」税込1600円/ミネラルウォーター付き、など。ほか、「肉のお弁当 壱虎」の「壱虎 秘伝タレみすじ(赤身)弁当」税込1900円。「築地 千鶴屋」の「築地 千鶴屋の特選お魚弁当 さわら西京焼き/金目鯛西京焼/ブリの照り焼きから1品」税込1800円など。

注文締切は配送費2営業日前の12時まで。配達料(東京都23区内)1万円(税込)以上の注文無料。1万円(税込)未満の注文1500円(税別)など。