2020年07月29日 17:28

Stay Restaurantとグローリーダイナーは、 COVID19の影響で外食を楽しめなくなった人に対し、まるで外食しているかのような体験を提供するサービス「Stay Restaurant」を、7月28日(火)より開始する。

本サービスでは、当WEBサイト上にて、家庭用にアレンジされた飲食店人気メニューのレシピ・その調理に必要な材料等がセットになったミールキットを販売。閉店してしまった店も海外の店舗も、まさに古今東西の店舗が集結し、人気店のレシピがミールキット(材料)とともに手に入るため、家庭でお店の味の再現が可能に。売り上げの一部は、レシピ提供元の飲食店に支払われるため、お店の味を楽しみながら飲食店の支援ができる。

飲食店としては、収益がレシピを提案した飲食店に還元されるので、休業時でも収益確保ができ、ミールキット製造の役割を担うこともできるので、雇用の継続も狙える。また、遠方であったり、時間が合わなかった等の理由で来店ができなかった新規客の獲得や既存客との関係を継続させることが可能。購入者のメリットとしては、自粛期間中などでも、お気に入りの店舗の料理を安心して楽しめ、調理を家でするので、食事配達よりも工夫次第で感染リスクを下げることができる。

今後、加盟飲食店は随時追加され、募集も引き続き行っていく。なおサービス開始を記念して期間限定(2020年7月28日~2020年8月31日)で、会員登録のみでプロのレシピが隔週で2ヶ月無料で届くキャンペーンを300名限定で実施中。