2020年07月29日 14:58
エシカル・スピリッツは、アンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパンと月桂冠の3社で開発した特製ジン「REVIVE」を、9月1日より数量限定で発売する。
新型コロナウイルス拡大に伴い、外食産業やビール市場へ深刻な影響をもたらした。事実、4月のビール販売数量は前年同月比約52.1％減と大幅に落ち込んだ。こうした事態を受け、蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツは、ビールを蒸留しジンに変える技術を、老舗日本酒メーカーの月桂冠へ提供。月桂冠は提供された技術により実際に廃棄予定であったビールの蒸留、アンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパンが展開するバドワイザーはビールの提供を行い、「REVIVE」を完成させた。
「REVIVE」は、バドワイザーの製法や背景をリスペクトしつつ、革新的な香りと味わいのジンに仕上げることを目指し開発した。「コンパウンドジン」としての軽やかさと気品のある味わいに仕上がり甘みのある味わいは、ソルティーやスパイシー、また味の濃いフードともマッチングする点が特徴だ。
また、新型コロナウイルスの影響により、未曾有の危機に直面していたエンタテインメント業界に対して、バドワイザーはカルチャー支援プロジェクト「RE:CONNECT」を発足。エシカル・スピリッツが「REVIVE」の売上の一部を苦境に立つアーティストや事業者の人々に還元すべく、Music Cross Aidを通じた寄付を予定している。
発売予定日は、9月1日（8月1日にエシカル・スピリッツ公式オンラインショップにて先行予約開始）。販売地域は全国。
