ブルーボトルコーヒージャパンは、6月11日に、「ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ」を、広尾商店街内に位置する「THE RESTAURANT」（ビル全体は7月20日オープン）の正面入り口にオープンした。

「THE RESTAURANT」は、これからのビジネスパーソンに向けた、ワークカルチャーに食とウェルネスが融合した新施設「EAT PLAY WORKS」の1階・2階に位置する、稀代の料理人が集うフードホールで、国内外で注目を集める銘店17店舗が 集結し、一流の味をカジュアルに楽しめる業態で展開する。

7月20日の「THE RESTAURANT」にオープンに合わせて、ブルーボトルコーヒーでは日本初となるアルコール入りカクテルメニューが誕生。バーテンディングの大会にて多くの成績を収め、最先端の技術や和酒・お茶にも造詣が深い大場文武さんを監修に迎え共同開発した、高品質なコーヒーやエスプレッソを使用した、ブルーボトルコーヒーならではの本格的なカクテル5種は「コーヒーカクテル」のイメージを覆す独創的なテイストで、スペシャルティコーヒーの新たな魅力を引き出したラインナップとなる。このほかにも、丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、ブランチメニューも充実している。

「スモーキー コールドブリュー ハイボール」 900円、「コーヒーチェリー ジントニック」 900円、「HVE ベリークラッシュ」 1200円など。