2020年07月01日 18:58
井上誠耕園は、7月 1日より、 南オーストラリアの提携農家と共に作った、オリーブとレモンを一緒に味わえる「新鮮檸檬オリーブオイル」を夏季90日間限定で発売する。
日本を含む北半球のオリーブ収穫期は秋から冬であるため、夏の間は搾りたてのオリーブオイルを味わうことができない。井上誠耕園はできるだけ長い間新鮮なオリーブオイルを味わってもらえるよう、日本と季節が真逆のオーストラリアの農家と提携し、毎年夏に旬の味わいである「新鮮檸檬オリーブオイル」を届けている。ところが今年は新型コロナウイルスの影響で渡航が叶わず、発売は難しいと一時は諦めざるを得ない状況に陥った。だがその間も「新鮮檸檬オリーブオイルはいつ発売ですか」といった問い合わせが多くあった。葛藤を重ねた末、提携農家であるエドと、この未曾有の事態にこそ、農業で国同士を励ましたい、国境を越えた強い絆で農業の可能性を共に追求したいという想いが一致し、4月17日、「今年は渡航はできない。しかし、テレビ会議と空輸での物のやり取りで、自分たちにしか出せない味わいを今年も作る。」という結論に至った。
新鮮檸檬オリーブオイルは、レモンとオリーブを搾ったそのままのフレーバーオイルであり、食材にかけるだけでレモンの爽やかな香りがいつもの食卓を華やかにしてくれる。
「新鮮檸檬オリーブオイル」は117ｇ1674円（税込）、273g3240 円（税込）、117g(箱無)1620円(税込)となる。
