2020年04月13日 09:19
日本ケロッグは、「ケロッグ オールブラン」シリーズ4製品全てを、小麦ブラン由来の発酵性食物繊維であるアラビノキシランを含んだ機能性表示食品としてリニューアルし、4月20日より発売を開始する。
「オールブラン」は、1915年に世界初の食物繊維が豊富なシリアル「ブランフレーク」として米国で誕生した。「ブラン」は小麦の外皮部分のことで、「小麦ふすま」ともよばれている。「オールブラン」に含まれるアラビノキシランは、小麦ブラン由来の発酵性食物繊維。継続的な摂取を続けることで、便通改善効果はもちろん、善玉菌とよばれる腸内の酪酸菌を増やし、酪酸を増加させることにより腸内環境を改善することが報告されている。
多くの人々に長年にわたり愛される「オールブラン オリジナル」は、1食（40g）で発酵性食物繊維アラビノキシランが4.4g摂れるファイバースティックの形状や味わいはそのままに「ブランリッチ」へと名称を変更。このほか、ザクザクとした食感でほのかな甘さの小麦ブランのフレーク「ブランフレーク」、ファイバースティック入りのフレークにイチゴやマンゴー、クランベリー、レーズンのドライフルーツが入った「フルーツミックス」、おなじく豊富なナッツが入った「ナッツミックス」の全4種類で展開。すべてが「発酵性食物繊維が善玉菌を増やして腸内環境を改善」する機能性表示食品となる。
参考小売価格はオープン。発売日は4月20日（「オールブラン ブランリッチ」は4月上旬）。販売場所は、全国のスーパー、ドラッグストア。
