2020年04月09日 12:09
信栄食品は、信栄食品オリジナルブランド「MUSCLE GYOZA ～マッスルギョーザ～」の新商品として、肉の代わりに大豆ミートを使った「MUSCLE GYOZA Veggie～マッスルギョーザベジ～」を4月8日より発売する。
同社は、1998年に設立して以来中華点心にこだわってきた。現在では餃子の製造に特化し、商社などを経由して首都圏を中心に全国の量販店、スーパーマーケットをはじめ、飲食店や産業給食、通信販売などで消費者に餃子を届けている。
「マッスルギョーザ」は、同社従来品（通常の餃子）と比較しカロリー50％カット、脂質88%カット、糖質50％カットを実現した製品。独自の製法で糖質をカットした皮を使用。具材には鶏ささみ肉を使用し、餃子で手軽にタンパク質を摂取できる。発売以来、順調に売り上げを伸ばし、ボディビルダーや筋トレ中の人、ダイエット中の人を中心に人気が広がっている。
レギュラー、ゆず風味に続くシリーズ第3弾「マッスルギョーザベジ」の最大の特長は大豆ミート。肉の代わりに大豆ミートを使用しており、カラダづくりに加え、健康意識の高い人にもおすすめだ。大豆ミートは、大豆の油分を搾油して加熱加圧・高温乾燥させたもので、味・食感・栄養面とも肉にひけをとらない。肉を食べないベジタリアンが肉の代わりとして食べていたが、栄養を気にする人からも注目を集めており、低脂質・低糖質・高タンパクの「畑のお肉」と呼ばれている。
価格は「1袋・40個入り」1980円（送料込）。販売店舗は自社ECサイトとAmazon、楽天。発売日は4月8日。
