ロック・フィールドは、星ヶ丘三越の1階食品フロア「星ヶ丘フードガーデン」の改装に合わせて、季節の野菜や果物の持ち味をそのまま生かしたジュースとスープの店「ベジテリア」を3月18日にリニューアルオープンする。

今回のリニューアルでは、「デザートスムージー」3種と「スープブレッド」2種のイートインメニューがベジテリアで全国初登場。従来のミキサージュースに加えて、野菜の持ち味を生かしたフードメニューを拡充する。

「デザートスムージー」では、なめらかさにこだわった野菜スムージーにクリームチーズを加え、食べた時の満足感を演出。飽きずに食べられるよう食感の異なるグラノーラ、フルーツを使用している。「スープブレッド」は、野菜たっぷりのベジテリア自慢のスープを、ボウル状にくり抜いたフランスパンの中に入れている。パン表面のカリカリ食感、スープがしみ込んだもちっと食感、野菜の食感の組み合わせがやみつきに。

「スムージーグリーン（アボカド＆バナナ）」は701円／個。「スムージーオレンジ（マンゴー＆キャロット）」701円／個。「スムージーレッド（ベリー＆ビーツ）」751円／個となる。「スープブレッド（トマトがおいしい具だくさんスープ）」880円／個。「スープブレッド」野菜ときのこの海老チャウダー」」990円／個など。全て税込。※イートインメニューのため価格の税率は10％