宮崎県は、5年連続出荷量日本一に輝いた宮崎の本格焼酎のさらなる可能性を発信すべく、日本におけるミクソロジーの第一人者である南雲 主于三氏をプロデューサーに迎え「SHOCHU Mix up 2020 ～みやざき焼酎の未来」を、2020年1月26日（日）、東京・銀座一丁目のPLUSTOKYOにて開催する。

今回開催するイベントでは、世界的にも類まれな蒸留酒「焼酎」の新しい魅力を、宮崎県内の蔵元と第一線で活躍するバーテンダーやソムリエ、バリスタからなるアンバサダーらがコラボレーション。ミクソロジー（焼酎を使ったカクテル）というこれまでにないカタチで、世界に向け発信する。

その他、セミナーやトークショー、都内屈指の人気フレンチレストランのシェフらによる宮崎県産の食材を使ったこの日だけのスペシャリテなどの提供も予定。費用は3,500円（バウチャー6枚つき）。詳しくはこちら。