2019年11月20日 06:35
凪スピリッツは、11月30日12時より、運営する「そば虎」の店舗内にて煮干から親子で食育を学べる料理教室「にぼキッチン」を開催。前回に引き続き、今回の「にぼキッチン」では小学生以下の子どもを対象とした親子に向けて、煮干を軸に「食育」をテーマに煮干に関する勉強会とオリジナルの「煮干ふりかけ」が作れる料理教室を実施する。
今回の親子の皆様に向けた「にぼキッチン」開催の背景として、読解力や集中力が低下していると言われる現代の子どもたちに対して、煮干には牛乳の20倍のカルシウムが含まれるという事実が判明したことがある。子どもたちにオススメのカルシウム摂取タイミングは「朝」と「勉強前」。7歳の子どもが1日に必要なカルシウムを補うために必要な煮干は1日約12匹となる。
「にぼキッチン」は11月30日12時～13時開催。参加費は1組1500円。持ちものは、エプロン、三角巾、筆記用具。抽選で5組の親子が参加できる。
