麦の穂が展開する吉祥菓寮と北印が展開する祇園北川半兵衞にて、「本物の素材」にこだわりぬいた期間限定のコラボメニューを各店舗で発売する。吉祥菓寮ではパフェ「Japan Premium雅」を、祇園 北川半兵衞ではスイーツプレート「抹茶ときなこのデグリネゾン」を11月1日より販売する。

吉祥菓寮での提供メニュー「Japan Premium雅」は北川半兵衞商店こだわりの抹茶を2種類使用。限界まで抹茶を配合した特製抹茶アイスやきな粉のガナッシュなど、抹茶ときな粉のマリアージュを楽しめる。販売価格1760円(税込)、販売期間11月1日～月30日、販売店舗は吉祥菓寮 祇園本店、吉祥菓寮 京都四条店。

祇園 北川半兵衞での提供メニュー「抹茶ときなこのデグリネゾン(お飲み物つき)」は吉祥菓寮の厳選きな粉を3種使用。お菓子により抹茶ときな粉を使い分け極上のプレートに仕上げた。販売価格2600円(税込)、販売期間11月1日～12月中旬予定、販売店舗は祇園 北川半兵衞。