2019年6月人形町にオープンした築地まる武食堂の運営会社であるアイフーズは8月20日（火）ランチタイムより、築地まる武食堂にて「極・絶品海鮮丼」と「専門店の玉子サンド」を、ランチ限定の新メニューとして販売開始する。

同店は、築地で約100年愛されている玉子焼専門店つきじ丸武が今年6月にオープンした粋な大人をターゲットにした店舗。このたび数量限定で提供される「極・絶品海鮮丼」は、築地で培った鮮魚の目利きを活かし素材にこだわった一品。鮮度にこだわった生本マグロをはじめ、イクラや旬の魚を贅沢に使用しカツオの旨味を活かした特製ダレで楽しむ。

「専門店の玉子サンド」は、試行錯誤を重ねて開発した自家製メープルマヨソースをアクセントに、こだわりの極厚の出汁巻玉子をサンドした。ほんのり甘くて辛さの効いた特製ソースが出汁たっぷりの焼きたての出汁巻玉子をより一層引き立たせている。