2019年08月20日 11:03
幸楽苑ホールディングスとユーグレナは、共同取り組み第1弾として、ユーグレナとクロレラ入りのオリジナル麺「緑麺（みどりめん）」を開発した。
幸楽苑とユーグレナは、共同でサスティナブルな飲食業の実現に向けた、体にやさしく環境に配慮した取り組みを今後展開していくことを決定。今回、第1弾として、微細藻類である石垣産ユーグレナ（和名：ミドリムシ）とヤエヤマクロレラ入りのオリジナル麺を開発し、期間限定で発売する。
オリジナル麺は、石垣島産のユーグレナ300mg、クロレラ400mgを配合した鮮やかな緑色が特徴で、ビタミン、ミネラルなど、バランス良く栄養素を摂取できる。つけめんのスープは、さっぱり系つけめんダレと節系濃厚魚介つけめんダレの2種類を楽しむことができ、つるつるとしたのど越しの良い麺との相性が抜群だ。
価格は850円（税込）。販売期間は、8月20日～9月1日まで。販売店舗は、幸楽苑国内全店舗（502店舗）。
