シニフィアン シニフィエは、8月15日より期間限定で、「小麦胚芽」を使用した新商品を、各店舗にて販売する。

シニフィアン シニフィエは、「医食同源」「唯一無二」をコンセプトに、長い歴史の中で命の糧であったパンの原点と伝統に立ち返り、超長時間発酵パンや健康パン、ハレの日のパンなど、パンの常識を覆しながら無限の可能性を追求している。今回、抗酸化作用を持ちアンチエイジングなどにも効果的なビタミンEなどを豊富に含む、小麦胚芽を使用した2つの新商品、「小麦胚芽ミニ食パン」と「小麦胚芽バゲット」を新たに開発し、8月15日～12月末までの期間限定で販売することとなった。

小麦胚芽とは、小麦粒のうち、やがて芽となって成長する部分のことを指し、小麦粒全体から約2％しか取れないほどの希少性を持つことから、フランスでは「栄養の宝石」として知られている。

新商品は「小麦胚芽ミニ食パン」648 円(税込)、「小麦胚芽バゲット」432 円(税込)となる。