サッポロライオンは、同社初となる若手社員が担当する研修店舗「銀座ライオン 新橋トレーニングセンター店」を7月3日に開店する。

1899年8月4日、「惠比壽ビヤホール」は、銀座の新橋際にヱビスビールのプロモーション店舗としてオープンした。これが、サッポロライオンの発祥であり、日本のビヤホールのはじまりだ。今回、貴重な採用者に早期に外食企業で働く喜びを感じられる店舗を実現するために、若手社員が担当する店舗として「トレーニングセンター」を新設する。

「新橋トレーニングセンター店」は、研修店舗でありながら通常通りの店舗営業を行い、接客・調理技術、販売促進策、計数管理等の店舗運営に関するマネジメント業務全般を体験・習得することで、早期に戦力化・定着化を図っていく。なお、スタッフ一同、精一杯のサービスをするが、若手社員ばかりで営業する研修店舗のため、生ビール（グラス）を通常店舗よりお得な390円（税抜）といった特別価格帯にて用意する。

住所は、東京都港区新橋1-15-5ペルサ1階。