2019年01月22日 15:56

東京ガスは、旬の野菜や果物を収穫する農業体験イベントを、2月23日(土)に神奈川県横須賀市の農家の井上徹也さんら畑にて、また3月24日(日)には「二宮いちご園」(神奈川県横浜市)にて開催する。

2月23日(土)のイベントでは、横須賀市で20~30代の若手農家とともに冬野菜の収穫を体験。そのあと、インスタグラムのフォロワーが2万人を超える横須賀の有名パン店「soil」のオーナー森柾人さんを講師を招き、料理教室を開催する。畑で採れた横須賀野菜を使い、「ちょっと幸せになれるパン作り」を行う。

また、3月24日(日)には、いちご狩りの後、横浜・関内のコンフィチュール専門店「旅するコンフィチュール」の違克美さんが、家庭でも簡単に短時間で作れるいちごジャムレシピを伝授。ジャムを料理に活用するアイデアも、教えてもらうことができる。詳しくは「東京ガスVegeBaco 農業体験イベント」へ。