パートナーズダイニングは、「ESOLA新宿」にて、2019年1月より、レストランに自分の好きなワインを持ち込んで楽しむことを意味するBYO(Bring Your Own)をスタートした。

店内中央のワインシャンデリアと、セルフスタイルのワインビュッフェがメインのESOLA新宿、ワインを持込みの際は1490円からのワインビュッフェをグループの人数全員分の注文が必須条件となる。（条件を満たせば、ワインの持込みは何本でも可能）

ESOLAのワインビュッフェにて常備されている世界各国の100種類以上のワインやサングリアも飲むことができるので、持参のワインとの飲み比べでも楽しめる。BYOに特化したグルメサイト「Winomy」を利用することで、ワインの通販サイトから店に直接ワインを送ることも出来る。

BYOは1月より開始。チャージ代一人様500円(税別)プラス、ワインビュッフェ(一人1490円から)をグループの人数全員分の注文で何本でもワインの持ち込みが可能。