エー・ピーカンパニーが運営する海鮮居酒屋「四十八(よんぱち)漁場」は、2019年1月2日より、新年限定の日本酒「ubu(うぶ)」の販売を開始する。

日頃お酒を飲まない人も「一口だけ」と付き合い程度にお酒をたしなむ機会も多い1月。1人でも多くの人に「日本酒ってこんなに美味しいんだ」と思ってもらい、日本酒の裾野を広げたいと企画し、今田酒造本店の今田美穂さんがかもした新年限定リリースの日本酒となる。

新年限定酒「ubu」with 富久長は、切りたての洋梨を彷彿するフレッシュな香りとやわらかな甘味に、サラリとした飲み心地が特徴。粉雪のような「おり」と爽やかな酸味の繊細なバランスは女性杜氏 今田美穂さんならでは。普段日本酒に馴染みのない方はもちろん、日本酒玄人にもおすすめしたい、いまの時期ならではの味わいに仕上がっている。

1月2日より順次開始(なくなり次第終了)。提供価格はグラス(110ml)750円、片口(160ml)1100円、ボトル(720ml)5000円となる。全て税抜。