2018年11月05日 12:08
NOUMANN（ノーマン）は、植物工場産野菜を、クックパッドが提供する生鮮食品ネットスーパー「クックパッドマート」で販売開始した。
NOUMANNでは、東京オリンピック食材の選定基準であるASIAGAP認証を取得。植物工場という完全閉鎖された衛生的な室内で、外気に触れることなく、野菜の生産からパッケージングまでを一気通貫で行える体制を持っており、消費者目線での本当の安心・安全を提供できる。
販売開始したのは、野菜ソムリエサミット2018銀賞受賞の福井県美浜町特産「美い玉（びいだま）」レタスを始め、「Premium ベビー紅水菜」、「Premium ベビーリーフ」など6種類。NOUMANNの野菜は室内で農薬を使わず育てているため、洗わずに食べられる。肉や魚などと一緒に注文することで、日々の食卓へ手間なくサラダを取り入れることが可能だ。NOUMANNは今後も販路拡大することにより、安心安全な福井県産レタスを日本全国へ届ける。
