ファンケルは5月17日（木）から、「濃縮野菜 国産ケール100％」を通信販売で新発売する。同製品は、ケールを濃縮したピューレー状の冷凍野菜で、いつもの飲み物や料理に混ぜるだけで、緑黄色野菜1日分（120ｇ相当）を手軽に補うことができる。

原料であるケールは「野菜の王様」とも呼ばれ、トマトやキャベツなどの野菜全般と比較してもビタミンやミネラルなどの栄養価が高いことが特長。国内の契約農家で栽培されたケールの収穫から充填、冷凍までの時間を極力短くして、鮮度を保つ迅速さにこだわった。

さらに、高温で水分を一気に飛ばす濃縮工程は、鮮度や栄養を損なう原因となるため、低温で丁寧に濃縮する「生濃縮製法」を採用。この新製法により、搾りたての色鮮やかなケールのおいしさを味わえ、ケールに含まれる成分をしっかりと摂取できる。価格4,320 円（税込）。