資生堂パーラーは、銀座本店 レストランにて、5月1日（火）～5月31日（木）までの期間、低糖質版オムライスを提供する。

1928年（昭和3年）に本格的な西洋料理の提供をスタートしてから、今年で90周年となる資生堂パーラー。銀座本店では、「西洋料理Anniversary Year」と題し、5月から月替わりで素材にこだわった昔ながらの洋食メニューと、新たな取り組みとなる低糖質の洋食メニューを用意。

「低糖質版 オムライス（2,430円 糖質量1人前34.3g）」は大麦をブレンドした低糖質米を使用。具材は糖質量の多い玉ねぎを減らし、大山鶏とマッシュルームを増やすことで、美味しく満足感の高い低糖質のオムライスを作り上げた。トマトソースに使うルーは大豆粉で仕立て、レモン汁をきかせて香りにも工夫を凝らしている。（価格は税込、別途サービス料10％）。