京都市内に4月1日、梅体験専門店「蝶矢」がオープン。LUCY ALTER DESIGNが、コンセプトから店舗内装、商品ラインナップに渡るデザインプロデュースしている。運営は、チョーヤ梅酒。

蝶矢は、国内外へ向けて高品質な梅とその楽しみ方を提案する梅体験専門店となる。蝶矢では、体にやさしい厳選された素材(梅5種、砂糖5種、酒4種)の中から、好みの素材を選んでもらい、自分だけのこだわりの梅シロップや梅酒を「蝶矢梅キット」として店内で1粒から作ることができる。その組み合わせは100通り。色々な味を試飲してもらいながら梅コンシェルジュが手作り体験をサポートする。店内でつくった「蝶矢梅キット」は自宅への持ち帰りやギフトも可能だ。

蝶矢梅キット(梅5種、お砂糖5種、お酒4種から選択。店内手作り体験 or キットの持ち帰り)は「S(1杯分)」1000円から、「M(3杯分)」2000円から、「L(6杯分)」3000円から。梅シロップのテイクアウトドリンクは「HOT」400円、「ICE」500円となる。