2018年03月28日 11:42
サッポロライオンは、4月9日、大崎ニューシティ内に和食新業態「串天・鴨だしおでん そばえもん 大崎店」をオープンする。
「串天・鴨だしおでん そばえもん」は、若い世代にも蕎麦を楽しんでもらえるように個性的なつけつゆを用意した「おつけ蕎麦」と、油切れよくサクッと揚げた「串天ぷら」、調理長こだわりの国産合鴨の「鴨だしおでん」の3つのメニューを中心にした新業態だ。
店内には、ライブ感味わえるオープンキッチンや、1人でも気軽に楽しめるカウンター席を配置。そして、昼間はオフィスワーカーも利用できるるようにランチメニューを充実させ、夜は仕事帰りにふらっとよりたくなるような居酒屋をイメージし、曜日や時間帯で楽しみ方が選べるお店とした。
平均予算は、昼800円、夜3000円。住所は、東京都品川区大崎1-6-5 大崎ニューシティ5号館 2階。
