はなまるは、6月2日より全国の讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」店舗にて、期間・数量限定商品「うどん県のそうめん」を販売する。

「うどん県」として、讃岐うどんが有名な香川県だが、そうめんも名産品のひとつ。元々うどん店を営んでいてそうめんも始めた人など、うどんとそうめんは古くから繋がりがあったようだ。当時食べられていたそうめんやその時代の情景を思い、昔ながらのシンプルなそうめんを味わってもらいたいとの思いから、今回「うどん県のそうめん」を発売することになった。

麺はもちろん香川県産のそうめんを使用。つけだしは、讃岐ならではの「いりこだし」のつゆに「煮切りみりん」を加え、甘みあるつけつゆに仕上げている。特製の薬味は「蒸し鶏ほぐしの練り梅添え」「錦糸卵」「オクラの鯛味噌ゴマ和え」の3品。フリートッピングのおろし生姜、ごまと合わせて、好みの薬味をそうめんと一緒に楽しめる。