力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、12月5日～2018年2月28日の期間中、国内の一風堂71店舗にて冬季限定ラーメン「味噌赤丸」を販売する。

「味噌赤丸」は冬の季節にだけ登場する限定ラーメンで、多くの人に支持されている。シルキーでなめらかな味わいの「博多絹ごしとんこつスープ」をベースに、数種類の味噌をブレンドし、定番ラーメン「赤丸新味」でおなじみの辛みそと、カカオを調合した風味豊かな特製香油を加えることで、コクと深みのある濃厚な一杯に仕上げた。

スープに絡むもっちりとした自家製の中太ちぢれ麺をあわせ、秘伝の醤油ダレでじっくり炊き込んだチャーシューと、ボイルして甘みを引き出したキャベツ、シャキシャキ食感のもやし、そして山椒で味付けした豚ひき肉をトッピングした。ラーメンを食べた後は、ごはんか替玉にバターを添えた「バターセット」で、濃厚なスープを余すことなく楽しめる。

価格は860円（税込）。札幌3店舗のみ800円（税込）にて販売。

一風堂