2017年12月04日 10:35
カッパ・クリエイトのかっぱ寿司は、12月6日から、今が旬の脂がたっぷりとのった「寒ぶり」を中心とした、「かっぱの鰤づくし」フェアを開催する。
「かっぱの鰤づくし」フェアでは、冬の定番である「寒ぶり」を中心とした、計15品のメニューを用意した。今が旬の「寒ぶり」は、寒い冬を越えるためにたっぷりと脂を蓄えて身が引き締まり、おいしさは抜群。醤油をはじくほどの脂のりで、口の中で甘くとろける。
さらに、旬の新鮮な鰤を余すところ無く楽しんでもらうため、「カマ」や「モツ」を使用した商品も登場。濃厚な旨みが広がる「ぶりかまのあら汁」や、ブランド鰤「鰤王」のモツを使用した「ぶりのトリッパ」などを用意した。そのほか、「炙り白子とかにの茶碗蒸し銀餡仕立て」、「宇治抹茶入り白玉あったかしるこ」など、寿司以外のラインナップも充実したフェアとなっている。
価格は、「寒ぶり」2貫100円など。開催期間は、12月6日から各商品なくなり次第終了。
