小樽洋菓子舗ルタオでは、期間限定でオリジナルのお重にはいった「スイーツおせち」を今年も限定250台で予約受付中。

毎年販売終了前に完売となる「スイーツおせち」は、今年もパティシエが手作りで用意する。2018年の「スイーツおせち」は、1段目をルタオのパティシエ外山さんが、2段目をショコラティエの古川さんが担当。二人がお互いの持ち味を出し合って完成させた、アイディアいっぱいの御節となっている。

内容は、定番のドゥーブルフロマージュから新作ケーキ、プリンなど。レアチーズの求肥包みは、もちもちした求肥の中に、なめらかな食感のレアチーズ。甘酸っぱい苺と、甘みがやさしい小豆の2種類を用意した。また、案納芋タルトは、濃厚な甘みがたまらない、希少な案納芋を使ったタルト。抹茶の風味が楽しめるロールケーキが添えられている。価格25,920円（税込）。販売期間は12月23日（土）まで。詳しくはこちら。