2017年07月18日 07:50
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宝島社は、お笑い芸人・たけだバーベキューさん監修のレシピブック「最強バーベキュー」を、7月15日に発売した。

監修のたけだバーベキューさんは、よしもとクリエイティブ・エージェンシーに所属する日本で唯一の「BBQ芸人」。日本各地で年間250回以上BBQを行い、2013年にはカナダのアルバータ州政府から「BBQ大使」に任命されている。BBQのレシピやテクニックを生かし、書籍の出版やTV出演などで活躍しているお笑い芸人だ。

そんな、たけださん監修の最新レシピブックである本書は、「簡単&おしゃれ」をテーマに79品のレシピを収録。肉の塊を豪快に焼く「ランプ肉のシュラスコ」や、マンガ肉の実写版「Theマンモス肉」など、味はもちろん、ビジュアルにおいても思わず作ってみたくなるものばかり。BBQ初心者にも嬉しい本で、火のおこし方や食材の選び方、簡単におしゃれに「すべらない」BBQに演出するポイントも紹介している。

定価は780円(税抜)。