2016年12月20日 13:43

KLab Food&Cultureは、中国上海市中心部にある大型複合施設「上海大悦城ショッピングモール」内に、ラーメンのフードテーマパーク「ラーメンアリーナ」(中国語表記:拉麺競技館)1号店を、12月19日にオープンした。
オープニングセレモニーでは、日本国駐上海総領事館の村島郁代さんをはじめ、7名による開業記念のテープカットが行われた。KLab Food&Culture 代表取締役社長 根岸 真茂さんは、「ご来場いただく皆様には、嗜好を凝らした各店舗のラーメンを堪能していただきたい。2号店以降は、各地の大規模商業施設などにフランチャイズし、全世界でこのラーメンアリーナを展開していく」とコメント。
同店は、モデル施設として位置づけるKLabFood&Cultureグループ直営の施設。今後、世界各国にフランチャイズ展開する2号店、3号店にむけ、「KLab Food&Culture パートナー」を募集する。