2016年11月11日 08:56

主婦の友インフォスは、11月10日にスープレシピ本『スープクレンズで始める#DetoxLife』(著・CLEANSING CAFE Daikanyama)を発売する。

スープクレンズは、調味料などを最低限に抑え、素材の味を大切にしたスープを飲んで、身体をデトックスすること。スープクレンズの効果としては、体内をクレンズ(洗浄)&デトックス(解毒)することが可能だ。毎日働き続けている消化器官を一時的に休ませ、消化に使うエネルギーの浪費を防ぐことで、ダイエット、食生活の改善、美肌効果、疲労回復、内臓機能の回復など、さまざまなポジティブ効果が期待できる。

本書では、クレンズスープレシピを30品紹介している。PART1で基本のブロスの作り方、PART2では、赤紫色系、緑色系、白色系、黄色系の4種類にわけたスープを紹介。PART3では、朝、昼、夕のそれぞれのシーンに合わせたスープを掲載している。

定価は1500円(税抜)。