富山大手町コンベンションは、「富山ならではの味」を気軽に楽しめる「COMPACT DELI TOYAMA（コンパクト デリ トヤマ）」を4月15日にオープンした。総務省「公共施設オープン・リノベーション推進事業」の第一弾事業となる。

「COMPACT DELI TOYAMA」は、富山国際会議場の従来店舗等を、新たにデリカテッセンスタイルでリノベーションした。店内では、市内各名店の味を再現したデリ総菜や朝獲れ鮮魚の刺身、富山の地酒やワイン、雑貨などを販売。イートインスペースも併設しているので、その場で味わうこともできる。

メニューは、プロの料理人達からも絶大な信頼を得る「黒崎鮮魚」の「刺身盛り合わせ」520円（税込）、イタリアン「ケンタロウ」の「マスの親子をあしらったズワイとホタテのテリーヌ」600円（税込）など多彩。店舗内には常時約20種のデリ惣菜や朝獲れ鮮魚のお刺身などを用意、季節ごとにメニューをかえて展開される予定だ。