製茶問屋の小柳津清一商店（おやいづせいいちしょうてん）は、お茶とお菓子とカフェの店「雅正庵（がしょうあん）」を運営している。その雅正庵が販売する抹茶バウムクーヘンが、注文から到着まで1カ月待ちの状態が続いているという。

インターネット通販サイト「楽天市場」でこの抹茶バウムクーヘン「CHIYOの和」を販売し始めたところ、取り扱いを始めた9月から開始1カ月で、バウムクーヘン部門の1位になった。その後、楽天ランキング総合1位も獲得。12月には到着まで1カ月待ちの状態になり、3カ月経った現在もその状態が続いている。

静岡産の高級抹茶を贅沢に使用し、抹茶の持つ甘みや香り、鮮やかなグリーンが特長。香料や着色料は不使用だ。高級な抹茶の持つ、苦味ではない抹茶本来の甘みを味わうことができる。楽天市場店のURLは、http://www.rakuten.co.jp/oyaizu/