2016年02月05日 14:28

ホテル・アゴーラ大阪守口では、3月29日に「大阪地酒会 ~新酒まつり2016~」を開催する。

大阪府酒造組合協力のもと、2009年より定期的に開催している「大阪地酒会」は、大阪府内の蔵元で造られた日本酒の味わいや魅力に加え、伝統や技に触れながら日本酒の美味しさや楽しみ方を再発見できる場として、毎年好評を得ているイベント。

今回は、新酒が出揃う時期であることから全10軒の蔵元が一同に集い、自慢の新酒や銘柄を振る舞う。夏に仕込んだ酒は、寒冷の時期を経てふくよかな甘味を増す。その蔵出し仕立ての鮮烈な力強さやフレッシュな香りは、この時期ならではの貴重な味わいだ。当日は蔵元による酒造りにまつわる語りとともに、20種類以上の新酒や銘柄を好きなだけ楽しめる。ホテルの日本料理長 太田重明が旬の食材を用いて日本酒との相性をより楽しめるよう仕上げた日本料理も用意。

「大阪地酒会 ~新酒まつり~」は、3月29日18時半~20時半、3F 宴会場にて開催。料金は1名7000円となる。