スシローは「うまいすしを、腹一杯。」の理念に基づき、ユーザーへの感謝を込めて、2月6日より期間限定で、蟹といくらのおいしさを存分に味わえる、「かに盛り&いくら盛り祭」を開催する。

今回の目玉は、「紅ずわい蟹てんこ盛り」と「北海道産こぼれいくら」だ。「紅ずわい蟹てんこ盛り」は、ボイルした紅ずわい蟹の身をシャリが隠れるほど盛り付け、さらにかにみそが乗った、まさに蟹の旨味が「てんこ盛り」の一品だ。「北海道産こぼれいくら」は、厳選された北海道産天然鮭のいくらを、通常販売している「北海道産上いくら」の1.4倍も盛り付けた贅沢な商品だ。いくらを店内で漬けこむことで、いくら本来のコクを味わえるおすしになっている。

このほか、「金華山沖とろ〆さば」、「彩りスシロール」、「炙りエンペラーサーモン」、「創作パンチェッタ」、「若鶏グリルステーキ」と、バラエティに富んだラインナップとなっている。