食事中の糖質を減らすことは、血糖値を下げて糖尿病の改善につながるだけでなく、ダイエットにも大変効果的であることが注目されている。

加えて完全な「糖質オフ」は、将来、健康状態に何かしら影響する可能性があると指摘する医師がいたり、主食をやめておかずばかりを食べるので食費がかかるし、また、ごはん・パン・麺好きには続けにくいのも事実だ。

レシピに悩んだ末、「美味しくて満足できるレシピで手軽に実践したい！」と思った人も多いのではないでしょうか。実は、そんな人々にオススメの1冊がある！今、ゆる～く話題になっている「ゆる糖質オフ！やせる主食レシピ」は、少しだけハードルを下げた、主食「ちょい足し」レシピ集本だ。

本書の魅力は、「おいしい、大満足、家計にやさしい、作り置きもできる魅力的なレシピを満載」や「やせる外食のしかた」を紹介している点。さらに、大注目のダイエット食材、氷り豆腐についても、盛り込んだ。