赤坂エクセルホテル東急では、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて好評をもらっている「レディースランチ」を、春に向けて、メニュー・提供スタイルを、ともにリニューアル。美しい球体の器に盛り込んで、2月2日より提供する。

昨年9月に登場して以来、大変好評をもらい、「予約が取れない」状況が続いている「レディースランチ」だが、「いろいろな料理を少しずつ」というコンセプトはそのままに、新メニューを用意する。

提供のスタイルにもこだわって、シェフ自慢の新メニュー、温前菜・魚料理・肉料理を盛り込むのは、見た目にも美しい「球体」の器。その内部は3段に分かれ、食べながら開く一段ごとに、ランチタイムの会話も弾む。サラダ、スープ、パン、ドリンクはサラダバーから好きなだけ、食後には10種から選べるグラスデザートも付いた、充実の内容となっている。