すかいらーくの展開するガストでは、2014年を締めくくる最後のフェアとして、12月11日より「フォアグラ&やわらかビーフフェア」を開催する。

ガストでは本年、希少部位のミスジ、フレッシュアボカド、広島産牡蠣など、厳選食材を使用したメニューが大好評をもらった。中でも9月に発売した、IGP認定でフランス政府も推薦するフランス・ペリゴール産フォアグラは「お手軽に本格フォアグラ」と多く人々より高い評価をもらって、本年新登場したフェアメニューの中で、最も売れたメニューとなった。

そこで今冬には、2014年の集大成として、最も人気の高かったガストのフォアグラが数量・期間限定で復活する。新しいラインナップとしてステーキと一緒に食べる「フレンチフォアグラ&ステーキ」も登場。濃厚クリームソースをたっぷり使用し、野菜もしっかり取れる一皿となっている。