2014年12月16日 14:55

イオンは12月16日より、青森県、青森市、あおもりカシスの会と共同企画した「トップバリュセレクト カシスチューハイ」を全国の「イオン」「ダイエー」「マックスバリュ」など約2000店舗で販売する。
健康志向の高まりとともにカシスの持つ様々な健康効果が認識され、カシスに対する注目度が高まっている。青森産カシスは黒色の熟した果実を鈴なりにつけることから、北国の妖精「黒房すぐり」とも呼ばれて、ポリフェノールが豊かで、ほどよい甘酸っぱさが特長の味わいだ。
イオンは、日本の伝統的な食文化を伝える食材や技術を生産者とともに保存、継承する活動「フードアルチザン」に2001年から取り組んで、その活動の一環として、青森産カシスのブランド力を高めて地域活性化の柱に育てるべく、2012年より「あおもりカシス食の匠倶楽部」を創設した。
「トップバリュ セレクト カシスチューハイ」は、「フードアルチザン」活動で生産・収穫された青森産カシスを使用している。