2017年06月15日 14:36

iTQi(国際味覚審査機構)の食品や飲料品の味覚と品質を国際的に評価するコンテストにおいて、森永乳業の「クラフト 無垢 大人の熟成チェダー味」が、「極めて優秀」と認められた商品に贈られる最高レベルの優秀味覚賞「三ツ星」を受賞。また「クラフト 無垢 大人の熟成ゴーダ味」が、「特記に値する」と認められた商品に贈られる優秀味覚賞「二ツ星」を受賞した。

「クラフト 無垢」シリーズは、ポーションチーズのメイン購入層である50歳以上をターゲットとし、ターゲット世代が求めるこだわり志向に応えるべく、「雑味のないチーズの美味しさ」を追求。同社独自の「無垢製法」により、チーズのうまみを向上させ、コク深い味わいながら、なめらかな食感を実現した。

近年の家呑み需要の拡大を背景として、2016年のポーションチーズの市場規模は、2012年と比べ123%と大きく伸長しており、その中で同シリーズは2017年3月の発売以降、5月までのメーカー出荷金額において計画比約200%と想定を大きく上回って推移している。