フェリシモは、おうちレッスンプログラム「ミニツク」の人気プログラム「おてらごはん」のシリーズ第2弾として、「おてらの癒やし甘味プログラム」を4月17日に発売した。

これは、甘いもの好きのお坊さんとプロのパティシエのコラボによる6ヵ月レッスンプログラム。精進料理をヒントに、野菜を使って作る「精進おやつ」のレシピは全24品。「五感」と「心」を清らかに整える「六根清浄」というお寺の教えをレシピとリンクしており、「長いも焼き団子ドーナツ」、「赤ピーマンのサブレ」など、精進料理をヒントにした野菜をたっぷり使ったお菓子を手作りしながら、「欲」と向き合う方法も一緒に学ぶ。

また、「耳」で、切る、する、焼くなど食材の「音」に耳を傾け、料理の行程のひとつひとつを意識することで、6つの感覚を研ぎ澄ませることも。価格は月々1700円（税抜）。毎月1セットずつ、全6回の配送。詳しくはこちら。