パートナーズダイニングは「出汁しゃぶ おばんざい　おかか新宿」にて、「おかかの定番コース」を母の日プランとして、乾杯ロゼスパークリングワインのプレゼントとにんべんの「おかかふりかけ」(限定200個)の土産付きで提供する。

「おかか新宿」はその店名の通り「かつお節」を表現、厳選された自慢の「本枯節」を店頭で0.01ミリの薄さに削っている。店のメインとなるのが、かつお節を惜しみなく使用した無添加、無化調の「出汁しゃぶ」。オリジナルブレンドで引いた出汁に、利用客の目の前で追い鰹する(さらに鰹節を加える)ことで、豊かな風味が広がり、出汁しゃぶの出汁が完成する。薄めにスライスした鹿児島県産黒豚ロースとバラ肉や食べ放題の野菜をこの出汁にくぐらせると、「お出汁を食べる」コンセプトを実感することができる。

「母の日プラン ロゼスパークリングプレゼント 「定番コース4000円(税込)」は、4月29日～5月14日の期間提供。にんべんの「おかかふりかけ」(限定200個)つき。