スーパースイーツと貝印は、ポータブルなショコラ用カッティングツール「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」を発売する。

本商品は、世界のトップパティシエ・ショコラティエ辻口博啓さんが考案したもの。中のガナッシュのバランスを崩さず、美しくカットするため、貝印のもつ刃付け技術や企画力を結集し、辻口さんと協議を重ねた結果、ショコラのカットに適した刃付けを実現した。

カカオをかたどった形状は手馴染みがよく、滑りづらい仕様。横からスライドして引き出すタイプにすることで、持ち運びやすいコンパクトサイズとなった。刃には、1ミリ単位のメモリがついており、ひと口大サイズのボンボン・ショコラが数ミリ単位で複雑な構造になっていることを実感できる。

1月17日よりスーパースイーツ楽天市場店でのウェブ先行販売を皮切りに、辻口さんのショコラトリー、催事などで随時発売する。価格3600円（税込）。