「NYの朝食の女王」と賞賛されるレストラン「サラベス」の国内全店では、新年を祝うフランスの焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」を、サラベス流にアレンジしたパンケーキ・セットを、2,500円（税込）にて提供する。

ガレット・デ・ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない、「王様のケーキ」の意味を持つ伝統菓子。中に陶製の小さな人形が一つ入っており、切り分けて食べた時にフェーヴが当たった人は、幸運が1年間続くといわれている。

今回、新年のスペシャルメニューとして登場する商品は、ガレット・デ・ロワをアレンジし、アーモンドクリームとパイを挟んだパンケーキ。サラベスブルーのミニトート、ドリンクをセットにして各日30食限定で提供する。1日2名のパンケーキにはアーモンドが隠されており、「当たり」を見つけた人にはサラベスグッズをプレゼント。販売期間は2017年1月2日～22日（ ※品川店・大阪は1月3日～）。