神戸メリケンパークオリエンタルホテルでは、「ステーキハウス　オリエンタル」の料理長と、若手ガラス作家吉田延泰さん協働の賞味会を開催する。これは今年からスタートしたレストラン企画「器の美　料理の美」の第二弾。

今回は、生粋の神戸っ子である吉田さんと彼のガラス器にあわせ、神戸の洗練された都会的な雰囲気をイメージし、夜景と光る海をテーマとした。ガラスの器は夜景をイメージする黒ベースのものなど今までにないフォルムで展開。パートドヴェールの淡い色調が、来年開港150周年を迎える神戸の歴史とロマンを描く。コースメニューは5品に凝縮。魚料理は港やガラスがもつカラフルな一面をオマールブルーに託し、肉料理は、神戸ビーフに香ばしく焼き目をつけ、夢まぼろしのようなモノクロの世界をイメージした。

開催日時は6月17日開宴18時半（受付18時より）。会場は「ステーキハウス オリエンタル」。料金は1万5000円（税・サ込）/ 限定20名。