シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル2階のカフェ「トスティーナ」は、2月1日（月）～29日（月）までの期間限定で、バレンタインの季節にぴったりなチョコレートのスイーツ、ベーカリーを販売する。

とろけるショコラとオランジェの絶妙な味わいが魅力の「ノワゼットショコラオランジェ」（550円）や、ハート型のチョコレートを飾った見た目も可愛い「フランボワーズショコラムース」（550円）、カシスとチョコレートのハーモニーが楽しめる「カシスショコラ」（550円）など、一つひとつにパティシエが心を込めて創作する。

白いチョコクリームパン（290円）や、リュスティック・ショコラ（330円）も販売。カフェ「トスティーナ」による「チョコレートインスピレーション」の開催営業時間は、10:00～23:00。