パティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）では、バレンタインスイーツ新作2種含む全9種を1月6日より発売する。

第4のチョコレートと呼ばれる 「ブロンドチョコレート」を使ったチョコレートづくしの濃厚なケーキ「バレンタインショコラ」やハートのチョコレートを飾ったチョコレートのロールケーキ「ショコラロール・ルクール」などが販売される。

ブロンドチョコレートとは、ブラック、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートと呼ばれている。製作過程で焙炉（ほいろ）に入れたままにしていたホワイトチョコレートが10時間後に美しい色に変色していた偶然の出来事がきっかけで誕生。濃厚でミルキーな風味とともに香ばしさとほどよい塩気を感じる塩キャラメルのような、ミルクジャムのような独特の風味を持つ。

「バレンタインショコラ」直径9cm　1296円（税込）。「ショコラロール・ルクール」は、カット 519円、14cm　2052円（税込）。いずれも2016年1月6日～2月16日販売。