GOOD NEWSは、北海道発の新ブランド「北海道バターのいとこ」を7月18日より北海道内店舗限定で発売する。

栃木県那須で生まれた「バターのいとこ」は、2021年12月より北海道第１号店として新千歳空港内に店舗を構えた。自然栽培農家を営む伊藤寛雄さん（Sloth+farm）と藤原まこ美さんたちが北海道長沼で大切に保管・栽培している小豆、通称「まこみ豆」との出会いがあり、この大納言小豆を使った北海道限定「あんバター」も誕生した。2023年7月に大丸札幌店に店舗をオープンし、2025年3月には北海道内に製造拠点を新しく始動した。

道内の生産者を多数訪れる中で、美瑛放牧酪農場のスキムミルクや竹内養鶏場の白い卵「米艶」との出会いがあり、北海道原料を使った、Made in Hokkaidoの新ブランド「北海道バターのいとこ」を発売する。

「北海道バターのいとこ」は「白いバターのいとこ」。この北海道らしい「白」の所以は、お米で育った卵を使っているから。北海道音更町の竹内養鶏場が育てた卵「米艶」は、輸入飼料ではなく、安心・安全な北海道産のお米をメインとした餌で育った鶏から生まれる卵で、黄身が白いのが特徴。バターのいとこの生地の素材として使用することで、ふんわりと北海道らしい「白いバターのいとこ」が完成した。

北海道限定北海道バターのいとこプレミアムミルクは1080円（税込）。