フォンスは、キャナルシティ博多にオープンする「CANAL Gourmet Street「KUOHKA（くおうか）」」内に、新業態のバー＆グリルとベーカリー＆カフェの2業態を出店する。

キャナルシティ博多を象徴するグランドビルの運河沿い、約80坪のダイナミックな空間に「THE CITY BAKERY」が博多エリアに初出店。新業態のバー＆グリルとベーカリー＆カフェが連なる店内は、気軽なカウンター席から大人数で囲むソファ席まで、多様なシーンで利用できる。陽の光や夜のライトアップでキラキラと輝く運河を眺めながら、ゆったりと心置きなく過ごせる。

博多の朝は8時スタート、一日のはじまりをしっかりと支える朝ごはん。これぞ王道朝ごはん「CBブレックファースト」1320円（税込）。「フレンチトースト」1210円（税込）。「ホットドッグ」660円（税込）。LUNCHは、「プレッツェルクロワッサンバーガー」1980円（税込）。「CHIKAPPA カツサンド」1650円（税込）。「ダブルチーズバーガー」1760円（税込）。

DINNERは、〆の一品まで外せない、美味しいものを、少しずつ。「九州産トマポークグリル SKソース」2970円（税込）。「カリカリポテトサラダ明太マヨソース」770円（税込）。「〆の鉄板ナポリタン目玉焼きのせ」990円（税込）。

「オープン記念セット」3300円（税込）。7月18日は11時から販売。19日は8時から販売。各日数量限定。